塩分の多い食事を続けていると、高血圧をひきおこし、そこから動脈硬化、またそこから脳卒中や心筋梗塞をひきおこします。 また、ナトリウムの過剰摂取は、水太りの元にもなります。 摂りすぎた塩分のバランスをとるならカリウムが効果的。 カリウムの多い食べ物は、 ひじき、青海苔、インスタントコーヒー、緑茶、干ししいたけ、切り干し大根、脱脂粉乳、豆類、バナナ、グレープフルーツ、リンゴ などです。
摂りすぎたナトリウムをカリウムでカット! ↓